Chef de cuisine Resume

Candidate Pitch:

Chef de cuisine avec plusieurs d'expérience dans le domaine (Pâtisserie-Viennoiserie), Je travaille sur le côté d'hygiène (FSQS) international, Et je suis capable de s'adapter dans Toutes les tâches qui est signées par le superviseur, Pour suivre les bonnes pratiques de fabrication de produits en haute qualité. Chef de cuisine à ce jour Marjane Holding Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises. Superviser les cuisiniers et les autres membres du Personnel de cuisine. Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine. Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats. Dans la conformité des fiches techniques . Garantir le respect des règles d’hygiène. Établissement des plannings et grilles horaires. Réalisation des inventaires En effet, j’ai pu acquérir durant ces dernières années, une expérience particulièrement riche et complète. A plusieurs postes au sein d'une grande entreprise son nom Marjane Holding, j’ai effectivement pu mettre à profit mes compétences professionnelles et les consolider. J’ai été formé dans plusieurs domaines alimentaire, sur la base d'hygiène (FSQS), Dans une période de 19 ans d'expérience.