Gérant du Restaurant Job

Description du poste
Le restaurant Valentine de Sainte-Marie est à la recherche d’un(e) gérant(e) de restaurant afin d’assurer la gestion efficace des opérations quotidiennes et de superviser l’équipe de travail dans un environnement de restauration rapide.
Le ou la titulaire du poste sera responsable de coordonner les activités du restaurant, de veiller à la qualité du service offert à la clientèle et d’assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Principales responsabilités
• Planifier, organiser, diriger et évaluer les opérations quotidiennes du restaurant
• Superviser et coordonner le travail des employés de cuisine et du service
• Participer au recrutement, à la formation et à la supervision du personnel
• Établir les horaires de travail et assurer une bonne répartition des tâches
• Contrôler les inventaires et effectuer les commandes de nourriture et de fournitures
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
• Gérer les plaintes des clients et assurer un excellent service à la clientèle
• Surveiller les ventes, contrôler les coûts et contribuer à la rentabilité du restaurant
• Tenir à jour les registres liés aux ventes, aux stocks et aux pertes

Exigences
• Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent
• Minimum de 2 à 3 ans d’expérience en supervision dans un restaurant ou en cuisine
• Expérience en restauration rapide ou dans un environnement similaire (un atout)
• Bonne capacité de gestion d’équipe et sens de l’organisation
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Expérience dans un Valentine apprécié mais non requis

Conditions de travail
• Salaire : 34.63 $ / heure
• Horaire : 30 à 35 heures par semaine
• Quart de jour, matin, soir et fin de semaine selon les besoins opérationnels
• Emploi permanent à temps plein
• Paie : aux deux semaines

Avantages
• 10 jours de vacances par année
• Congés fériés payés selon la législation en vigueur

Langue de travail
Français

Pour postuler
Veuillez envoyer votre candidature par courriel à :
[email protected]
Location: 1015 Boul Vachon Nord, Sainte Marie de Beauce, Qc G6E 1M3
Numéro de téléphone : 4182097279

Le restaurant Valentine est un établissement de restauration rapide franchisé. Ce type de restaurant est répandu à travers le Québec. L’employeur détient cette franchise depuis plus de 10 ans. Valentine constitue la référence de la restauration rapide québécoise au Québec. Le menu compte une vaste sélection de délicieux plats issus de la restauration rapide tel que poutine, hamburger, club sandwich, et le fameux & délicieux hot-dog Valentine.