Cuisinier/cuisinière - français _ Saint-Hubert Magog, QC J1X 3W3 Job

Tâches

Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Commander des fournitures et de l'équipement
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Langues
Français

Éducation
Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
Expérience un atout

Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

35 à 40h/semaine

Personne ressource: Caroline Proulx: [email protected]