Cuisinièr-Cuisinier Job

Le restaurant La Bête est à la recherche d’un cuisinier ou d’une cuisinière pour préparer et cuire les plats, tout en respectant les recettes ainsi que les normes de qualité et de salubrité alimentaire.

Cuisinier / Cuisinière
Lieu de travail :
2875, boul. Laurier, Delta 3, bureau 170
Québec (Québec) G1V 2M2

Lieu de travail : Sur place

Salaire :
20,00 $ de l’heure / 35 à 40 heures par semaine

Conditions d’emploi :
Emploi permanent
Temps plein

Horaire :
Jour, soir, fin de semaine, quart de travail, heures supplémentaires et horaire flexible

Date de début :
Dès que possible

Postes vacants :
1 poste vacant

Langues requise
Français

Études
Diplôme d’études secondaires

Expérience
De 2 à 3 ans

Travail sur place
Le travail doit être effectué sur place. Il n’est pas possible de travailler à distance.

Milieu de travail
Restaurant

Responsabilités
Tâches
Préparer et faire cuire des repas complets ou des plats et des aliments individuels
Préparer des plats pour les clients ayant des allergies ou des intolérances alimentaires
Veiller à ce que les aliments soient préparés conformément aux recettes établies et aux normes de qualité
Inspecter les cuisines et les aires de service alimentaire
Tenir à jour l’inventaire et les registres des aliments, des fournitures et de l’équipement
Commander des fournitures et de l’équipement au besoin
Nettoyer la cuisine et les aires de travail
Respecter les procédures appropriées de manipulation, d’entreposage et d’hygiène des aliments
Surveiller la qualité des aliments et la taille des portions
Participer à la planification des menus et des plats du jour
Former le personnel de cuisine sur la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Travailler efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine et du restaurant

Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu de travail où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Tâches répétitives
Debout pendant de longues périodes
Souci du détail
Qualités personnelles
Fiabilité
Flexibilité
Esprit d’initiative
Bon jugement
Sens de l’organisation
Esprit d’équipe
Gestion du temps

Avantages sociaux
Repas fournis

Comment postuler
Par courriel : [email protected]

Veuillez joindre les documents suivants à votre candidature :
Lettre de présentation
Curriculum vitæ

Contact
Lyne Blackburn
[email protected]
(418) 266-1717

Exigences du poste

Langue
Français

Études
Diplôme d’études secondaires

Expérience
De 2 à 3 ans

Conditions de travail et capacités physiques
* Environnement de travail au rythme rapide
* Travail sous pression
* Tâches répétitives
* Station debout pendant de longues périodes
* Souci du détail

Qualités personnelles
* Fiabilité
* Flexibilité
* Esprit d’initiative
* Bon jugement
* Sens de l’organisation
* Esprit d’équipe
* Bonne gestion du temps

Pour postuler
Veuillez faire parvenir votre curriculum vitæ par courriel.

Contact
Lyne Blackburn
[email protected]
(418) 266-1717

La Bête est un steakhouse reconnu de la ville de Québec, spécialisé dans les viandes vieillies de qualité. Le restaurant mise sur la qualité, le goût, la convivialité et le respect de techniques rigoureuses de préparation et de cuisson.