Cook - Cuisinier job Québec Québec
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Cook - Cuisinier Job



Employer Name: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer SpiderID: 8814574
Location: Québec, Québec Date Posted: 7/17/2019
Wage: Category: Restaurant/Bar/Club/Food/Beverages
Job Code:

Job Description:
Company: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer

Business information: The restaurant Ophelia offers seafood and steakhouse products in the city of Quebec. The menu includes seafood, starters, main dishes, and meats in an enjoyable environment.

Business address: 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Work Location: same as above

Type of Employment: Full time - Permanent

Estimated Start Date: As soon as possible

Job Description:

· Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods; cook meals on the grill

· Prepare and cook special meals for clients as instructed by chef

· Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances

· Inspect kitchens and food service areas

· Train staff in preparation, cooking and handling of food

· Supervise kitchen staff and helpers

· Maintain inventory and records of food, supplies and equipment

· Clean kitchen and work areas

· Manage kitchen operations

Requirements:

- Education: Completion of high school is required

- Experience: A minimum of 3 years of experience as a cook is required. In the event that the candidate does not have 3 years of experience then a post-secondary certificate is required

- Work under pressure

- A cooking degree is an asset.

Salary: $16.00 to $18.00 hourly, 40 Hours per week.

Benefits: Insurance plan after 3 months of work, tip pool, aprons.

Important Information:

-Important flexibility in schedule is required. Shifts will be dependent on volume, schedule can be established between 8:00AM and 12:00PM (the opening hours of the restaurant). We are open 7 days per week so days off will be on a rotational basis. The candidate will work 5 days per week on a rotational basis.

Apply by e-mail to: rh@restaurantophelia.com

Apply by mail to: 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Apply by fax : 418-522-2228


Job Requirements:
Entreprise : Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer

Informations sur l’entreprise : Le restaurant Ophelia propose fruits de mer et viandes vieillies à Québec. Le menu comprend fruits de mer, entrées, plats et viandes à déguster dans un cadre agréable.

Adresse de l’entreprise : 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Lieu de travail : voir ci-dessus

Type d’emploi : Temps plein - Permanent

Date prévue de début d’emploi : Dès que possible

Description des tâches :

-Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets ; faire cuire les aliments sur le grill
-Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des clients, conformément aux directives du chef cuisinier
-Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
-Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
-Superviser le personnel des cuisines et les aides
-Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
-Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
-Gérer les activités de la cuisine
Exigences :

- Education: Avoir terminé les études secondaires est requis.

- Expérience: Au moins 3 ans d’expérience comme cuisinier/cuisinière sont requis. Si le candidat ne possède pas ce niveau d’expérience, un certificat d’études post-secondaires est requis.

- Travail sous pression

- Un diplôme en cuisine est un atout.

Salaire : de $16.00 à $18.00 de l’heure, 40 heures par semaine.

Avantages : Plan d’Assurance Collective après 3 mois de travail, pourboires, tabliers.

Informations importantes :

-Le poste requiert une très grande flexibilité horaire. Les horaires de travail sont répartis entre 08:00AM et 12:00PM (les horaires d’ouverture du restaurant), en fonction des besoins des différents services. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, donc les jours travaillés ne sont pas fixes. Le candidat travaillera par roulement 5 jours par semaine.

Postuler par courriel : rh@restaurantophelia.com

Postuler par courrier : 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Postuler par fax : 418-522-2228


Job Criteria:
Start Date:
Position Type: Full-Time Permanent
Years of Experience Required: 3
Education Required: High School
Overnight Travel:
Vacation Time:


Company Profile:
The restaurant Ophelia offers seafood and steakhouse products in the city of Quebec. The menu includes seafood, starters, main dishes, and meats in an enjoyable environment.

Contact Information:
Contact Name: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer Company Type: Employer
Company: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer
City: Québec
State: Québec
Zip: G1R 2K5

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