Cook Cuisinier job Quebec Québec
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Cook/ Cuisinier Job



Employer Name: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer SpiderID: 8735434
Location: Quebec, Québec Date Posted: 6/13/2019
Wage: Category: Restaurant/Bar/Club/Food/Beverages
Job Code:

Job Description:
Company: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer

Business information: The restaurant Ophelia offers seafood and steakhouse products in the city of Quebec. The menu includes seafood, starters, main dishes, and meats in an enjoyable environment.

Business address: 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Work Location: same as above

Type of Employment: Full time - Permanent

Estimated Start Date: As soon as possible

Job Description:

· Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods; cook meals on the grill

· Prepare and cook special meals for clients as instructed by chef

· Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances

· Inspect kitchens and food service areas

· Train staff in preparation, cooking and handling of food

· Supervise kitchen staff and helpers

· Maintain inventory and records of food, supplies and equipment

· Clean kitchen and work areas

· Manage kitchen operations

Requirements:

- Education: Completion of high school is required

- Experience: A minimum of 3 years of experience as a cook is required. In the event that the candidate does not have 3 years of experience then a post-secondary certificate is required

- Work under pressure

- A cooking degree is an asset.

Salary: $16.00 to $18.00 hourly, 40 Hours per week.

Benefits: Insurance plan after 3 months of work, tip pool, aprons.

Important Information:

-Important flexibility in schedule is required. Shifts will be dependent on volume, schedule can be established between 8:00AM and 12:00PM (the opening hours of the restaurant). We are open 7 days per week so days off will be on a rotational basis. The candidate will work 5 days per week on a rotational basis.

Apply by e-mail to: rh@restaurantophelia.com

Apply by mail to: 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Apply by fax : 418-522-2228


Job Requirements:
Entreprise : Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer

Informations sur l’entreprise : Le restaurant Ophelia propose fruits de mer et viandes vieillies à Québec. Le menu comprend fruits de mer, entrées, plats et viandes à déguster dans un cadre agréable.

Adresse de l’entreprise : 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Lieu de travail : voir ci-dessus

Type d’emploi : Temps plein - Permanent

Date prévue de début d’emploi : Dès que possible



Description des tâches :

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets ; faire cuire les aliments sur le grill
Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des clients, conformément aux directives du chef cuisinier
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Gérer les activités de la cuisine
Exigences :

- Education: Avoir terminé les études secondaires est requis.

- Expérience: Au moins 3 ans d’expérience comme cuisinier/cuisinière sont requis. Si le candidat ne possède pas ce niveau d’expérience, un certificat d’études post-secondaires est requis.

- Travail sous pression

- Un diplôme en cuisine est un atout.

Salaire : de $16.00 à $18.00 de l’heure, 40 heures par semaine.

Avantages : Plan d’Assurance Collective après 3 mois de travail, pourboires, tabliers.

Informations importantes :

-Le poste requiert une très grande flexibilité horaire. Les horaires de travail sont répartis entre 08:00AM et 12:00PM (les horaires d’ouverture du restaurant), en fonction des besoins des différents services. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, donc les jours travaillés ne sont pas fixes. Le candidat travaillera par roulement 5 jours par semaine.

Postuler par courriel : rh@restaurantophelia.com

Postuler par courrier : 634 Grande Allée E., Québec, QC, G1R 2K5

Postuler par fax : 418-522-2228


Job Criteria:
Start Date:
Position Type: Full-Time Permanent
Years of Experience Required: 3
Education Required: High School
Overnight Travel:
Vacation Time:


Company Profile:
The restaurant Ophelia offers seafood and steakhouse products in the city of Quebec. The menu includes seafood, starters, main dishes, and meats in an enjoyable environment.

Contact Information:
Contact Name: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer Company Type: Employer
Company: Bistro Ophelia Inc. / Ophelia Terre et Mer
City: Quebec
State: Québec
Zip: G1R 2K5

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